Daihachi

교토시 시모교구 니시시치조에 자리한 Daihachi의 노렌을 젖히고 들어서면 아담한 공간에 카운터석이 이어지며 친척 집에 들른 듯 편안한 분위기가 감돈다. 부부가 함께 꾸려가는 이 선술집은 좌석이 10석 남짓한 작은 규모지만, 찾는 손님을 따뜻하게 맞아주며 일상의 반주 시간을 차분하게 채워준다.

이곳을 찾은 이들이 먼저 권하는 메뉴는 푹 졸여낸 스지니코미(힘줄조림)다. 간이 골고루 밴 조림 요리를 비롯해 생선조림과 소박한 감자 샐러드, 갓 튀겨낸 굴 튀김 등 술을 곁들이기 좋은 소요리가 다양하게 마련되어 있다. 그날의 수급에 따라 고를 수 있는 신선한 생선 요리 외에도 고소하게 볶아낸 야키소바와 육즙이 풍부한 돈가스처럼 든든한 메뉴도 고루 갖추고 있어, 배를 든든하게 채우고 싶은 저녁 식사 자리로도 손색이 없다.

맥주나 칵테일 같은 주류를 곁들여 요리를 즐기다 보면, 주인장이나 곁자리 손님과 자연스레 대화를 나누게 되는 점도 이곳의 매력이다. 홀로 가볍게 들르는 자리부터 여럿이 함께하는 식사까지, 격식 없는 교토의 밤을 여유롭게 보낼 수 있다.